Der Brauverein zur Hopfenbirn wurde im Herbst 2020 gegründet mit dem Ziel die Bierkultur regional zu fördern und um natürlich das perfekte Bier zu brauen.
Einmal im Monat werden ca. 350 Liter Bier gebraut wobei der Fokus hierbei auf die 3 Hauptsorten gelegt wird:
• Ein traditionelles, goldfarbenes österreichisches Märzenbier
• Ein bernsteinfarbenes, mit karameligen Malzaromen gebrautes Wiener Lager
• Ein intensiv hopfenbetontes fruchtiges India Pale Ale (IPA)

Es können Getränke Vorort konsumiert aber auch Biere gemischt oder sortenrein im 6er-Träger oder als 16er-Karton mit nach Hause genommen werden. Zusätzlich zu den Eigenprodukten werden auch immer wieder, je nach Saison und Verfügbarkeit, Bierspezialitäten von andern Brauereien angeboten. In weiterer Folge sollen auch Bierverkostungsseminare angeboten werden.